BUON ANNO

Ed eccoci al consueto augurio di fine anno! No, non sarà come il tanto atteso discorso del Presidente della Repubblica.....
Auguro a tutte le mie mamme, felicità straripante, serenità in abbondanza, fortuna che non guasta mai, amore da tenersi o da trovare e insomma tanta salute e divertimento....

Si infatti sembra proprio una formula magica........ chissà magari funziona!!!

BUON 2015 A TUTTE VOI

 

 



I SOPRAVVISSUTI

Scherzo.... ma anche no!

A parte che: per Vì: il piccantino era molto buono

per Mari: la torta finta era molto bella e grazie per la sorpresa dentro

per Mari2: la marmellata sulle fette biscottate era ottima e poi, e poi, e poi...... Grazie a tutte.

State già pensando a quale sarà il modo più giusto per smaltire un po'? Bè intanto che voi pensate, io ho già rimesso in moto la mia cyclette.......

Non tanto per le cose salate, ma per i dolci preparati e anche mangiati (ovviamente), perché a Natale i dolci che si preparano in casa si mangiano anche!

Perciò ora vado perché devo pensare a quale dolce devo dedicare la mia attenzione stasera: mi sa che mangio un po' di torta caprese (venuta veramente buona:)) o forse la torta rocher ah no, mi sa che tocca ai tozzetti, no no un pezzo di panettone con le gocce di cioccolato fatto in casa? No magari un po' di pandoro mah chi lo sa questa sera chi toccherà.

Buone feste a tutte.

 

E visto che arriverà il freddo vi saluto col pinguino....

MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO

Questa volta i muffins sono al cioccolato bianco e sono anche questi spariti in un pouff..... Battito di ali di farfalla. La ricetta ed il procedimento originale, la trovate sul blog un giorno senza fretta.
Io ho utilizzato tutti gli ingredienti tranne la cannella e per quanto riguarda il procedimento invece ho utilizzato quello classico dei muffins: ingredienti secchi in una ciotola, ingredienti liquidi in un'altra, ingredienti liquidi mescolati nella ciotola di quelli secchi et voilà.

Ingredienti secchi 1° ciotola
:
- Zucchero 80 gr
- Farina 150 gr
- 1/2 bustina di lievito

Ingredienti liquidi 2° ciotola

- 2 uova
- 100 ml di latte
- 100 gr di burro sciolto al microonde insieme a 100 gr di cioccolato bianco

Dopo aver mescolato ogni ciotola, unite la 2° alla prima, amalgamate q.b., riempite i pirrottini per 3/4, infornate a 200° per 20 mn (ma già a 15 mn cominciate a controllare con lo stecchino) e sentirete che bontà!

 

Mamme Imperfette

CHI NON MUORE....SI RIVEDE!!

Periodo bleah!

Ma è Natale, siamo tutti più buoni, che lo spirito del Natale sia con te!!!!

....Sarà ma per quello che mi riguarda, il Natale non è che sia proprio il mio periodo migliore. Va bè!! Mica tutte le ciambelle riescono col buco....

E allora, quasi quasi mi rimetto a scrivere un po' sul blog, così mi distraggo un po'. Avete fatto i regalini? La spesa per i giorni di festa? O perlomeno, avete in mente cosa preparerete? Io ancora no, quest'anno non mi viene proprio l'ispirazione, così lascio tutto al momento in cui sarò folgorata da un'idea (forse). Poi vi dirò (forse).

Mamme Imperfette

TORTA FINTA E TORTA MARSHMALLOW

Questa che potete vedere, dalle foto, è una scatola di legno che ho trasformato in una torta. Ho preso una scatola di legno grezza che poi ho dipinto con un colore acrilico marrone per dare l'effetto del cioccolato. Con il das color bianco ho fatto i fiorellini con un piccolo stampino, al centro ho inserito una perlina. Dopo averle fatte asciugare le ho incollate sulla scatola con la colla a caldo. Ho ornato con un fiocco, dentro ho messo tante caramelle ed ecco che la scatola "torta finta" per il compleanno di mia figlia è fatta!!!

 

 

Un saluto a voi tutte.

 



TORTA A SCACCHI DI ERNST KNAM

Sarà per la voglia di cimentarmi in una preparazione più difficile del solito ed un pochino più elaborata che ho deciso di accontentare i miei due giudici più severi i miei figli. E così prendendo la ricetta dal sito di bake off italia ho provato a realizzare la torta a scacchi di Ernst Knam

Ovviamente, non ci  ho messo le tre ore, tre ore e mezza ma il risultato è stato a mio parere, e non solo, ottimo.

Vi posto qualche foto ora e poi quelle dove si vede la scacchiera le aggiungerò domani. Se volete cimentarvi vi assicuro che se ce l'ho fatta io ce la potete fare anche voi.....

Il mio trucci è stato quello di frazionarmi lavoro in più giorni. Un giorno ho fatto il pan di spagna al cacao, il giorno dopo quello normale, il giorno dopo ancora la crema e l'ho assemblato. La domenica la panna, l'ho decorato et voilà ce lo siamo mangiato.

 

A domani.

Mamme Imperfette

CANDELE DECORATE PER LA RUBRICA .....MANI DI FATA

Ciao ragazzi Laura ci ha mandato qualche foto delle cose che sta preparando per Natale. Ve la ricordate Laura? La mamma imperfetta dello scrapbook?  Avete bisogno di candele personalizzate, di gufetti in feltro e di biglietti con lo scrapbook? Lei ve li realizza, personalizzandoli!!!

 

Avete bisogno di una candela? Laura ve la realizza come la desiderate!

O forse un biglietto per le vostre amiche più care?

Eccolo qui!!!!

Per restare in tema natalizio ecco dei simpatici orsetti babbo natale......











                                                             
E ancora dei gufetti in feltro. Che dite è brava la nostra Laura?

Io direi di si.

E infatti pensavo di farle realizzare, per la cresima dei biglietti scrapbook per gli invitati....







Queste Mamme Imperfette sono piene di risorse, non trovate?

TORTA AL COCCO E LIME BY L'EMPORIO 21

Questa sera vi posto una delle ultime ricette sfornate e che ho trovato sul blog di  l'emporio 21 girovagando sul web:

INGREDIENTI:

3 uova
200 gr. di zucchero
un pizzico di sale
Scorza e succo di n. 2 lime biologici
130 ml. di olio di semi
130 ml di acqua frizzante
200 gr. di farina
100 gr. di farina di cocco
1 bustina di lievito per dolci
Stampo da cm. 24 imburrato e infarinato

PROCEDIMENTO

Sbattere le tre uova con lo zucchero finché il composto non diventi spumoso e certamente non meno di cinque minuti. Aggiungere il pizzico di sale la socrza ed il succo dei due lime ed infine aggiungete, mescolando per bene l'olio e l'acqua fino al loro completo assorbimento. Unire al composto le due farine ed il lievito. Versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata nel forno statico e preriscaldato a 180° per 40 minuti (fate sempre la prova stecchino).
E questo è il risultato.....

 

Purtroppo le ultime due settimane non sono state le migliori, contrattempi, sventure, problemi, incomprensioni, brutte notizie..... e allora la cucina è il mio rifugio e anche se ho postato pochino.... ho cucinato parecchio. E, anche questa torta mi ha aiutato ad assaporare un po' di dolcezza e un ricordo dell'estate appena passata. Adoro il retrogusto di lime!

Comunque una buona notte a voi che mi venite a trovare e date uno sguardo al blog l'emporio 21 non solo per le ricette sempre molto semplici da realizzare ma e soprattutto per i racconti contenuti.

 

Mamme Imperfette

LA CASA DI FRIDA

Questo è il mio nuovo acquisto fatto ne "La casa di Frida" - Roma Via dei Falegnami 9.

Bello vero? Ha aggiunto un tocco di colore alla parete bianca.

Vi mostro altre immagini di "oggetti", piccole opere d'arte che abbiamo trovato in quella splendida come la chiamo io bottega d'altri tempi, E' come se il contenuto del negozio ti attiri dentro ed ogni volta è come se gli oggetti prendessero vita. Pieno di colori accesi, vivi caldi... Insomma se ancora non siete andati, vi consiglio di farci un salto. Buona passeggiata!

 

 

 

 

 

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