Io ho utilizzato tutti gli ingredienti tranne la cannella e per quanto riguarda il procedimento invece ho utilizzato quello classico dei muffins: ingredienti secchi in una ciotola, ingredienti liquidi in un'altra, ingredienti liquidi mescolati nella ciotola di quelli secchi et voilà.
Ingredienti secchi 1° ciotola
:
- Zucchero 80 gr
- Farina 150 gr
- 1/2 bustina di lievito
Ingredienti liquidi 2° ciotola
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 100 gr di burro sciolto al microonde insieme a 100 gr di cioccolato bianco
Dopo aver mescolato ogni ciotola, unite la 2° alla prima, amalgamate q.b., riempite i pirrottini per 3/4, infornate a 200° per 20 mn (ma già a 15 mn cominciate a controllare con lo stecchino) e sentirete che bontà!
Mamme Imperfette
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