PER RIFLETTERE UN PO'

Vi allego un articolo di Laura Larcan pubblicato qualche giorno fa da "Il Messaggero": "Ricoverata per un aborto terapeutico ma i medici obiettori non la assistono".

Dopo averlo letto, vi consiglio una riflessione profonda. A me hanno insegnato che la mia libertà finisce dove inizia quella di un'altra persona. Sono donna, mamma e rimango veramente disorientata di fronte a questi fatti perché non riesco a capire come sia possibile, soprattutto per un medico, rifiutarsi di prestare aiuto ad una persona che ne abbia bisogno. Ad una donna che avrà di certo avuto le sue difficoltà morali, psicologiche, umane ad affrontare una scelta simile. Ad una scelta che non è quella di andare al mare o in montagna, mettere i pantaloni o una gonna ma quella di decidere tra far nascere o no un bambino ... un figlio, il proprio figlio! Ancora una volta una donna violata, sopraffatta, sconfitta.

 

TANTI AUGURI A ME!

Un post straveloce solo per ringraziare una mia cara amichetta che si è ricordata del mio onomastico oggi e a  sorpresa è passata a farmi una visita veloce e pure con i dolcetti annessi....
Grazie Lory di cuore, tvb un bacio grandissimo, amica mia.

UNA TORTA AL CIOCCOLATO ....DA PAURA

Pronte, partenza... viaaaaaaaaaa!
Si parte con questa torta che è così come me la immaginavo, morbida e goduriosa. Vi invito a provarla e dai lo so che è piena di cioccolato, burro.... però mica la dovete mangiare tutta, un pezzetto per riappacificarvi con il mondo e voi stesse.

INGREDIENTI:

200 gr. burro ammorbidito
150 gr. zucchero
100 gr. cioccolato fondente
5 uova a temperatura ambiente
200 gr. farina
1 bustina di lievito
50 gr. cacao amaro
5 cucchiai di latte tiepido

 

 

 

Preriscaldate il forno statico a 180°. In una ciotola amalgamate il burro ammorbidito con lo zucchero fino a formare una crema soffice (a me non è venuta la crema soffice ma è venuta ugualmente la torta!). Mettete a bagnomaria il cioccolato fondente ed intanto incorporate i rossi alla crema di burro. Montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale. Dopo aver incorporato il cioccolato sciolto a bagnomaria e leggermente stiepidito, aggiungete i bianchi montati a neve ed alla fine aggiungete la farina, il lievito ed il cacao setacciati. Per ultimo i 5 cucchiai di latte tiepidi, per ammorbidire l'impasto. Imburrate, infarinate una teglia rotonda, io ne ho usata una da 24 cm. di diametro, ma se volete una torta più alta usatene una da 20 o 22. Cuocete esattamente per 50 mn., sfornatela, fatela raffreddare e neanche a dirlo mangiatela, mangiatela e mangiatela ancora. Credetemi una meraviglia!!

 

 

 

Besos

 

Mamme Imperfette

 

 

RICETTA CROSTATA RICOTTA E NUTELLA

Come vi avevo promesso....

INGREDIENTI PER LA COSIDDETTA "frolla comune":

300 gr. farina
150 gr. burro ammorbidito
100 gr. zucchero
1 cucchiaino di lievito
1 uovo

Questo il calcolo:

somma la farina, il burro (che deve essere almeno il 50% della farina), lo zucchero (tra il 30 ed il 50% della farina) e dividi il tutto per 12 ed otterrai il peso delle uova da inserire. Quindi 300+150+100 (il lievito non entra nel computo) =550:12= 45.5 (suppergiù), perciò io ho aggiunto un uovo intero anche se pesava leggermente di più. Ho utilizzato il metodo sabbiato e cioè ho miscelato il burro ammorbidito con la farina, facendo assumere all'impasto la consistenza sabbiosa e poi ho aggiunto il lievito, lo zucchero e l'uovo. L'ho fatta riposare cinque, sei ore il frigorifero e poi l'ho fatta ammorbidire e l'ho stesa per preparare il guscio il cui contenuto è: 400 gr. di ricotta miscelata con 3/4 generose cucchiaiate di Nutella. Ricoperta con le strisce decorative, gocce di cioccolata. Fatta cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per circa 50 minuti, sfornata, fatta raffreddare e .....mangiata tutta in un baleno.

 

P.S: I calcoli matematici li ho presi dal libro recentemente acquistato e che sto sperimentando: "Pasticceria di base" ALMA La Scuola Internazionale di Cucina italiana. Ovviamente il primo esperimento mi sembra ben riuscito.

Buona notte

Mamme Imperfette

CROSTATA RICOTTA E NUTELLA

Che ne dite di una bella fetta di crostata ricotta e nutella? invitante vero, sicuramente buona perché è già finita....
La ricetta però ve la posto domani.

E' veramente l'ora della lettura e del riposo (dopo aver fatto un giretto nel web...)

Notte a tutte



Mamme Imperfette

ALLA FINE BASTA CREDERCI

Parlo dell'orto urbano. Vi ricordate di quando vi parlavamo del nostro orto urbano? Dei nostri progressi e successi? Beh devo dire per quello che mi riguarda che il mio orto di soddisfazioni me ne ha date vedi infatti i frutti dell'orto e orto urbano 1.
Mancava all'appello la fioritura e la crescita dei pomodorini. Tutta l'estate la pianta è cresciuta a dismisura ma senza fioritura. Indovinate quando ha fatto spuntare i fiori a settembre ed ora ecco, finalmente i miei pomodorini:

Ecco perché dico a volte basta crederci.....

Una buona notte a voi.

Besos

Mamme Imperfette

TANTI AUGURI AL BLOG

Facciamoci gli auguri.....

Ad un anno dall'apertura del blog eccoci qui a festeggiare un anno di post, di vicende, di ricette, di fotografie, di cose più o meno felici o più o meno tristi ma siamo qui pronte ancora un giorno in più a combattere, a ridere a piangere, a volerci bene a litigare e a fare pace, con la stessa schiettezza, naturalezza  e trasparenza di sempre e che da sempre contraddistingue i nostri rapporti. Auguri ragazze.

 

Mamme Imperfette

DI NUOVO VENERDI' 17

Ancora venerdì 17 .....
Non si dà peso alla superstizione così come non se parla troppo e allora vi rimando ad un post di gennaio per scoprire cosa pensano le Mamme Imperfette del venerdì 17 (fa anche rima)http://imperfettemamme.blogspot.it/2014/01/venerdi-17.html

Buona notte e buon riposo nonostante tutto

Mamme Imperfette

DELLA SERIE LIBRI DA LEGGERE: ZIA ANTONIA SAPEVA DI MENTA

Vi volevo consigliare "Zia Antonia sapeva di menta" di Andrea Vitali, perché è una storia semplice, talmente semplice che pensi che il finale sia talmente evidente da lasciarti, invece, con la bocca aperta per la sorpresa con cui si manifesta. Sì perché si pensa, fino all'ultima pagina, all'ultimo capoverso del libro che la sua chiusura tu la conosca già. Invece no, non è proprio così!!!!

Mi piacciono molto i libri con il finale, come lo chiamo io, a sorpresa. Provate a leggerlo e vedrete se ho ragione.....

 

Ovviamente, da domani il libro comincerà, come hanno fatto tanti altri prima di lui, a viaggiare tra le mamme imperfette, E' divertente raccogliere tante sensazioni diverse per uno stesso libro.

 

Mamme Imperfette l'angolo delle lettrici

U2 U2 E ANCORA U2

Va beh! Ma allora ditelo!!!!

Ma ci piacciono forse u po'? Un tantino, considerando che per quello che mi riguarda sono il mio must dagli anno '80!!!

C'è chi dice che sono ormai spompati, non hanno più idee, ma per me sono stati sono e saranno sempre dei grandi. La loro musica, le loro parole, la sua inconfondibile voce mi accompagna e mi ha sempre accompagnato anche nei momenti più tristi, ma anche in quelli in cui avevo bisogno di energia e anche quando ce ne avevo da vendere. Insomma la mia una vera e propria dichiarazione d'amore.

Domani esce il loro nuovo disco SONgs of innocence, e ci potete scommettere sarà mio.....

 

Mi dispiace non darvi la ricettina del fine settimana, ma è finita nel secchio della spazzatura insieme alla specie di torta che avevo provato a fare (non tutte le ciambelle escono col buco).

Buona notte da Mamme Imperfette

MUFFINS AL CIOCCOLATO KINDER

Salve ragazzi, siamo un po' indietro con i post.. E' venerdì e solo oggi si riesce a pubblicare la ricettina di muffin alle barrette Kinder fatti domenica scorsa.. ovviamente decimati in due giorni.

La ricetta presa dal sito di misya http://www.misya.info/ che ringrazio sempre perché seguire le ricette da lei indicate  è indice di successo, l'avevo già provata tempo fa... Un successone e siccome volevo fare un dolcetto veloce, ottimo, che andava benissimo per la colazione e/o merenda dei ragazzi li ho rifatti. 

Queste le dosi:

- 250 gr di farina
- 120 gr di zucchero
-  1 bustina di lievito per dolci

-  1 bustina di vanillina

-   70 gr di burro (io l'ho sciolto al microonde)
-  250 gr di yogurt alla vaniglia (io avevo quello bianco)
-     2 uova

-  200 gr di cioccolato Kinder

Per il procedimento io ho usato il solito che si usa per fare i muffin e cioè:
1) unire tutti gli elementi in polvere in una ciotola,
2) quelli liquidi (compreso il burro sciolto non caldo) in un'altra,
3) versare i liquidi nelle polveri,
4) amalgamare con delicatezza e alla fine unire il cioccolato Kinder spezzettato,
5) riempire i pirrottini per 3/4 e infornare nel forno statico preriscaldato a 180° per venti minuti (io 25 mn).
Il procedimento di misya è leggermente diverso, se volete lo trovate qui, ma vi posso assicurare che anche così sono squisiti.

Le foto ve le posteremo......prima o poi!!!!

Buona notte

Mamme Imperfette

ROMICS AGAIN

Eccoci di nuovo a parlarvi di Romics: http://imperfettemamme.blogspot.it/2014/04/romics-2014.html
Non ve la sarete persa vero? Questa volta ci eravamo ripromessi di stare tutto il giorno, ma non ce l'abbiamo fatta. Alle due c'era talmente tanta gente che non si riusciva a passare tra i corridoi degli stands! E allora siamo scappati, ma devo dire è stato un piacere. La nostra percezione della realtà in questi ambienti è nulla e quindi, a volte, fa bene distrarsi e non pensare troppo alla realtà che ci circonda. E' bene, farsi inghiottire da un mondo assurdo di fumetti, di suoni onomatopeici, manga, situazioni e personaggi affatto reali. Date uno sguardo qui!

 
 

Entrambi vestiti e truccati molto accurati.

 

Alcune inquietanti vero?!?

Anche se questo non è niente, perché in verità ce ne erano di truculenti..... Ma chi conosce Mamme Imperfette sa che l'esagerazione non è di casa....

 

Notte notte

 

Mamme Imperfette



 

 

 

 

 

 

FOTOGRAFANDO UNA SPOSA

Questa è un'altra foto del nostro amico Francesco,http://imperfettemamme.blogspot.it/2014/09/fotografando.html, reduce da un matrimonio. La foto mi piace molto, così come il vestito, particolare, così ho avuto l'autorizzazione a pubblicarla.

 

 

che ne dite?

 

Buona notte da una Mamma Imperfetta distrutta da una settimana infernale!!!!!!

 

 

Mamme Imperfette.