CIAMBELLONE ALL'ARANCIA

Buonasera, questa sera vi segnalo una ricetta che ho provato ieri sera. Facile, facile.

Ingredienti:
3 uova a temperatura ambiente
240 gr zucchero
1 bicchiere scarso di olio di semi
spremuta e scorza di n. 2 arance
1/2 bustina di lievito
1/2 bustina di vanillina
un pizzico di sale

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere a filo l 'olio, il succo delle arance.

Unire il lievito, il sale e la vanillina alla farina ed unire setacciando al composto di uova. Unire alla fine la scorza delle arance. Spalmate uno stampo a ciambella a cerniera di 24cm. con del burro, infarinatelo e mettete il composto. Mettetelo nel forno statico preriscaldato a 180 gradi x 45 mn (fate la prova stecchino) e buon appetito.
E' buonissimo per la colazione e/o merenda per i bambini, ragazzi per ...noi.
Kübe

Mamme Imperfette